Non c’è solo Roma: esistono “tanti Lazio”, tutti da scoprire e custodi di arti, paesaggi e tradizioni antichissime per soddisfare gli spiriti più curiosi ed esigenti. C’è un angolo di selvaggio West, Tuscania con i suoi butteri che sfidarono Buffalo Bill. C’è la necropoli di Tarquinia, cuore del misterioso regno degli Etruschi. C’è la Valle Reatina, detta Valle Santa, dove san Francesco compose il suo Cantico delle Creature. In Lazio si fa il pieno di storia, tradizioni, spiritualità… e divertimento nella natura, dagli sport acquatici a Terracina alla pesca nei molti laghi della regione, dalle passeggiate sull’incantevole isola di Ponza al birdwatching sulla costa di Gaeta. E alla fine della giornata? C’è solo da scegliere tra prodotti semplici e buonissimi come la ricotta di pecora, le cicorie, una fetta di pane con un olio fra i migliori d’Italia oppure, se si fa sul serio, un bel piatto di spaghetti all’amatriciana ma mi raccomando, con il guanciale, come si deve!